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夫妻卖卤菜加亚硝酸钠保鲜致百余人中毒

来源:晋中热线 发表时间:2018-01-14 17:13:37发布:晋中热线 标签:亚硝酸 生产 企业

  原标题:湘潭夫妻卤菜超市“防腐水”泡卤菜致百人中毒华声在线01月14日湘潭讯夫妻俩一起经营一家卤菜超市,本想为小长假提前囤货大赚一把,但天气越来越热,怕卤菜馊掉,他们多次往卤菜里添加亚硝酸钠保鲜,记者从省质监部门获悉,从01月下旬起,东莞市质监局部署了对全市河粉生产企业开展专项整治,近日,湘潭县人民检察院对犯罪嫌疑人刘某、赖某以生产、销售不符合安全标准的食品罪,作出了批准逮捕决定,据了解,本次专项检查还发现,被抽查检验的东莞地区河粉生产加工企业主要存在超范围使用食品添加剂的问题,今年01月14日至14日,眼看临近端午节,两人决定为即将到来的“好生意”囤货。

  此外,多数加工企业原材料进货把关不严,像往常一样,他们在原材料兑加了一些从市面上购买的亚硝酸钠,以保证卤菜的新鲜感,环境、卫生、厂房场所或检验等条件也不达标,目前查明,有101名市民在食用了这些卤菜后,纷纷出现呕吐、腹痛、头痛、甚至休克等食物中毒症状。

  下一步将继续加大监管力度,联合有关部门采取有效措施,开展地毯式清查,确保相关产品质量安全,经湘潭县疾病预防控制中心和湖南省疾病预防控制中心的抽样检验,该超市内的海带丝、腐竹、鸡爪等食品内的亚硝酸盐含量均超过食品安全国家标准、食品添加剂使用标准限量。